Juazeiro/BA, 26 de setembro de 2020


Covid-19

Preço do morango produzido na Bahia cai 8% no Mercado do Produtor de Juazeiro

ASCOM em 09/jun/2017

Daniela Duarte/AMA

O morango produzido na Bahia e comercializado no Mercado do Produtor de Juazeiro apresentou queda no preço nesta primeira semana de Junho. A fruta que era vendida no final de maio por até R$ 23 o quilo, está sendo comercializada por R$ 15, representando uma redução de aproximadamente 8%. A cidade baiana responsável pela produção do morango vendido no entreposto é Morro do Chapéu.

De acordo com dados do setor de Estatísticas do Mercado do Produtor de Juazeiro, em 2016 foram comercializados cerca de 5 milhões de morangos no entreposto vindos não só de Morro do Chapéu como também do Espírito Santo. A redução nos preços da safra neste inicio de mês do morango foi devido o aumento da produção da fruta em Morro do Chapéu.

José Santos que comercializa morango no entreposto direto de Morro do Chapéu destacou que a expectativa de vendas com a queda do preço é grande. “Iniciamos o mês de junho com uma baixa nos preços da fruta e esperamos com isso atrair mais clientes. A fruta é vendida em 4 caixinhas pelo preço de R$15”, disse o concessionário que trabalha há mais de 20 anos com a fruta no Ceasa.

Considerado fonte de vitamina C o morango fortalece o sistema imunológico, evita o envelhecimento precoce da pele e se degustado com equilíbrio não engorda, pois 100 gramas da fruta possuem apenas 30 calorias.

Comparado a outras frutas, o morango concentra boas quantidades de vitaminas e minerais. Além da vitamina C, a vermelhinha possui silício, manganês, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina K. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento do organismo, pois controlam desde a produção de hormônios até o funcionamento do coração e do cérebro.

Além do morango, o Mercado do Produtor é um canal de escoamento da produção agrícola, são produzidos vários tipos de frutas na região como: melão amarelo, melão pele de sapo, melão orange, pinha, tamarindo, uva Itália, uva benitaka, uva patrícia, melancia, maracujá, banana nanica, banana pacovan, banana prata, banana maçã, goiaba, manga hadem, manga tommy, manga keit, manga palmer, manga espada, mamão formosa, mamão hawai, atemoia, acerola, carambola, coco verde, coco seco, romã, jaca, limão comum, limão tahiti.

O Mercado do Produtor é o quinto maior do norte e nordeste em volume e valor de negócios no país.  O entreposto funciona de segunda a sexta das 2h ás 22h, no sábado das 2h às 17h.

 

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